Nel colore ha inconfondibili riflessi rosso cardinalizio, ma con venature più luminose, tendenti quasi ad una singolare sfumatura purpurea. Leggiadro nell'aspetto, dimostra subito tutta la sua altrettanto deliziosa carica aromatica, leggera quanto delicata, vera esclusiva del Pinot Nero, che richiama la marasca e le bacche rosse, sia appunto nel naso che al palato. Ha un corpo ricercato, elegante, per una persistenza gustativa densa, decisamente in crescita e più appagante se bevuto dopo qualche anno di paziente stagionatura.
linea I Vigneti
Pinot Nero "Madruzzo" profondo rosso
Nel colore ha inconfondibili riflessi rosso cardinalizio, ma con venature più luminose, tendenti quasi ad una singolare sfumatura purpurea. Leggiadro nell'aspetto, dimostra subito tutta la sua altrettanto deliziosa carica aromatica, leggera quanto delicata, vera esclusiva del Pinot Nero, che richiama la marasca e le bacche rosse, sia appunto nel naso che al palato. Ha un corpo ricercato, elegante, per una persistenza gustativa densa, decisamente in crescita e più appagante se bevuto dopo qualche anno di paziente stagionatura.
Vitigno
Pinot Nero
Collocazione
Località Castel Madruzzo a 500 m s.l.m con esposizione sud-ovest
Terreno
Dolomia, carbonato di calcio e magnesio
Collocazione
Località Castel Madruzzo a 500 m s.l.m con esposizione sud-ovest
Prossimo vino
TrentoDoc "BlauDorè"
Vinificazione
La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Il vino viene affinato in tonneau per minimo 12 mesi.
Affinamento
In legno
Temperatura di servizio
17°C