Beverino e allegro, in tutto. Dal suo gentile colore rosa chiaro alla sua vivacità aromatica, fresca, volutamente asprigno, invitante. Un vino d’annata, di facile impatto – ottenuto da uve Schiava – ideale per le feste estive, per spensierate scampagnate o in occasioni dove il vino è parte integrante della gioia. Leggero e fruttato, va consumato ancor giovane, servito ad una fresca temperatura, proprio per coglierne
tutta la sua gentilezza.

Nel colore ha inconfondibili riflessi rosso cardinalizio, ma con venature più luminose, tendenti quasi ad una singolare sfumatura purpurea. Leggiadro nell’aspetto, dimostra subito tutta la sua altrettanto deliziosa carica aromatica, leggera quanto delicata, vera esclusiva del Pinot Nero, che richiama la marasca e le bacche rosse, sia appunto nel naso che al palato. Ha un corpo ricercato, elegante, per una persistenza gustativa
densa, decisamente in crescita e più appagante se bevuto dopo qualche anno di paziente stagionatura.

Vuole essere l’omaggio alla sperimentazione viticola di Rebo Rigotti – un ricercatore nato nella nostra Valle dei Laghi – per valorizzare un vino frutto di uve dell’incrocio genetico tra il Merlot e il Teroldego.
Ha profumi minerali mischiati a quelli dei frutti di bosco, con impatto visivo di un rosso vivido e un gusto parimenti pieno, morbido, che unisce il tipico sapore di viola mammola del Teroldego con l’elegante vinosità del Merlot, con un assetto invidiabile per armonia e fluidità. Un vino da consumare senza attendere l’evoluzione in bottiglia. 

Un vino considerato “la memoria enoica” del Trentino, ottenuto da Groppello, antico vitigno della Val di Non, viti “salvate” dalla massiccia espansione della frutticoltura nonesa. Un rosso intenso, scuro, marcato in ogni sua componente. Ha un forte impatto olfattivo, sentori quasi selvatici di uva matura, mentre in bocca si rivela altrettanto deciso, tannico, apparentemente rustico, ma con un finale allettante e lunga fluidità, per un vino in grado di conservare nel tempo la sua storica impronta. 

É il nostro omaggio eroico alla storia della gente trentina. Un vino dell’omonima varietà, uva per secoli usata in Trentino per rafforzare – nel colore e nell’impianto gustativo – vini generosi, ottenuti dall’uvaggio di altre minori varietà autoctone. Vino volutamente semplice. Godibilmente acidulo, quasi asprigno, rubino intenso nel suo colore granato, ha nella schiettezza la sua forza prioritaria ma sa essere delicato a seconda dell’uso e dell’abbigliamento gastronomico del momento. 

La storia nel bicchiere. Quella fatta di sacrifici, di speranze, delusioni e rimpianti. Destrani, appunto nostalgia di un recente – apparentemente lontano – nostro passato. Ricordo di vendemmie, feste contadine, riti rurali dedicati al vino quotidiano. Quello destinato solo al piacere della tavola domestica. Vinificato con uve da ceppi della Valle dei Laghi (varietà Franconia) per avere un rosso immediato, fresco, invitante nella sua spigolosa, piacevole ruvidezza. Che richiama l’uva appena pigiata. E la nostalgia delle sagre paesane. 

Un vino considerato “la memoria enoica” del Trentino, ottenuto da Groppello, antico vitigno della Val di Non, viti “salvate” dalla massiccia espansione della frutticoltura nonesa. Un rosso intenso, scuro, marcato in ogni sua componente. Ha un forte impatto olfattivo, sentori quasi selvatici di uva matura, mentre in bocca si rivela altrettanto deciso, tannico, apparentemente rustico, ma con un finale allettante e lunga fluidità, per un vino in grado di conservare nel tempo la sua storica impronta.

Curioso e insolito anche nel nome, anagramma fonetico di Lagrein, il vitigno dal quale deriva. Rosso di facile approccio, ha nella grazia la sua maggior virtù, più elegante che potente, da bere con piacere e godimento. Schietto nei suoi profumi fruttati, equilibrato nel sapore, invitante e apparentemente beverino, con un finale impreziosito da note minerali, ben equilibrato, tutto da scoprire. Da gustare fresco d’annata, ma che certo non sfigurerà se versato tra qualche stagione, dopo aver custodito la bottiglia in ambiente idoneo.
 

Fascinoso nel suo colore rosso rubino con note di colore simili ai chicchi di melograno, ha un bouquet molteplice, con spezie, pepe, nocciole e vaniglia, singolarmente „terroso“; al gusto si presente netto e intenso, rivelando subito l’eleganza della struttura, sontuoso nella sua serica morbidezza. E’ un vino innovativo, per il Trentino, ottenuto in purezza dal vitigno Syrah, che nei nostri terreni argillosi e baciati dal sole della Riviera gardesana riesce ad esprimersi al meglio. In continua, piacevole, evoluzione.

Un vino che vuole essere il „cavallo di razza“ della nostra cantina, vinificato solo nelle annate migliori, da uve prevalentemente di Cabernet Sauvignon. Ha un colore porpora intenso, profondo con profumi subito avvolgenti, giustamente erbacei, con sfumature di spezie, di cedro, montani. Al palato è pieno e potente, con tannini ben amalgamati, morbidi e una piacevole, invitante acidità, che ne esalta tutta la sua struttura, per un bere prorompente, sinceramente appagante. Un vino in grado di sfidare il tempo, da gustarsi anche tra qualche lustro.