Pinot Grigio
Saporito e di pronta beva
Vitigno
Pinot Grigio
Collocazione
Valle di Cavedine, Località “Le Palade” di Lasino a 500 m s.l.m. con esposizione sud-ovest
Terreno
Marna calcarea
Sistema di allevamento
Guyot
Resa
70 hl/ha
Vinificazione
Dopo una delicata pressatura delle uve, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in vasca per quattro mesi circa, e viene successivamente imbottigliato
Descrizione
Saporito e di pronta beva, contraddistinto da un gradevole aroma che richiama le pere williams e da un caratteristico colore giallo paglierino. In bocca è fruttato, elegante e con un piacevole tocco di acidità
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